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“千品万店美食荟”家乡味道投票活动圆满收官

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  为加快推动餐饮业复商复市,促进地方餐饮文化宣传,落实商务部“千品万店美食荟”工作要求,商务部流通产业促进中心积极开展“家乡味道菜品投票推荐活动”,得到广大消费者热烈响应,取得明显成效。

  一、各地积极参与,公众踊跃互动

  活动期间,共有28个省(区、市)商务主管部门参与上传具有地域文化特色的代表菜品,共审核通过770道,其中湖南、江西、江苏、四川等地商务主管部门上报菜品数量多、质量好。广大消费者踊跃互动,纷纷为心中的家乡味道投票并发表评论,活动期间累计投票178万次,其中,国庆期间公众投票热情高涨,每小时最高投票数达4.6万张。


  二、传播餐饮文化,讲好美食故事

  本次活动以“千品万店美食荟”为契机,通过家乡味道美食推选,进一步传播中华餐饮文化故事,传承传统餐饮烹饪技艺。活动主题页面设置了菜品图片、美食故事、菜品食材、制作方法等版块,通过填报上传菜品信息,有效传播了各地美食餐饮文化理念和发展历程,吸引了广大消费者关注,并在一定程度上引流线下,促进餐饮消费。活动期间,该网页得到广泛传播,总访问量达307万次,被转发分享18312次。


  三、票选家乡味道,助力餐饮复苏


  本次活动各地推荐菜品种类广泛,包括冷盘、主菜、汤粥、甜品及特色地方小吃等,以大众消费菜品为主,所用食材多为地方特产。活动设专区公开菜品投票排名,从地区看,江西、广东、广西菜品总票数居前三,分别为689250票、302148票、226469票;从菜品看,江西黎川芋糍、广东祖传浸猪腰汤、广西梧州纸包鸡排名前三,分别为157823票、155617票、112490票。高票菜品大多为地域小吃,具有明显地方代表性,引发消费者共鸣。同时,活动开通评论留言渠道,消费者在菜品评论区自发推荐口碑企业、发布弹幕为家乡美食助力,进一步提升了“千品万店美食荟”活动的社会影响力与宣传效果。


  本次活动汇聚全国各地特色菜品,深度挖掘地方餐饮消费热点,广泛传播大众餐饮文化,与消费者形成高效互动,不仅推动我国传统美食菜品扩大影响力,走出地域迈向全国,更进一步促进餐饮业复商复市,推动餐饮业消费回暖、品质提升。

  


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