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检测中心简介

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    商务部流通产业促进中心检测中心(以下简称检测中心),成立于2000年,具有服务于肉类行业十余年经验,通过中央储备肉监督检测、国家标准制定、肉品安全技术科研、技术咨询,在全国肉品食品行业树立了公正、公开的权威检测、检查机构形象。多年来服务于流通、工商、质检等政府部门和企业,广受赞誉。近年来,在商务部大力支持下,检测装备水平和检测能力有了大幅度提升,检测中心将发挥技术优势,与全国肉类食品和流通行业等各界开展合作,为保障流通领域食品事业作出贡献。

一、资质和授权范围

1、授权资质

检测中心经国家认监委资质认定计量认证(CMA)、中国合格评定国家认可委(CNAS)食品检测和检查机构认可、中国商业联合会授权(CAL)、北京市质量技术监督局授权(CAL)和资质认定计量认证(CMA)。

2、可以出具法定检测、检查报告的机构名称

商务部流通产业促进中心实验室、中国商业联合会肉禽蛋食品质量监督检测中心、北京市食品质量监督检验四站。

3、检测机构授权范围

包括食品、饲料、畜产品品质、畜禽疾病等领域400多种产品及相关参数。

4、检查机构授权范围

包括家畜饲养条件、农业和农产品、食品和饮料、生猪屠宰企业资质等级检查四个领域。 

是国家食品检查机构之一。

二、检测技术能力

1、仪器配置

检测中心拥有荧光定量PCR仪、凝胶成像系统、气质联用仪、液质联用仪、ICP-MS、离子色谱仪、气相色谱仪、高效液相色谱仪、原子吸收分光光度仪、荧光分光光度计、紫外可见分光光度计和荧光显微镜等仪器设备100多台套,价值3000万元。

2、科研能力

检测中心拥有分析化学、食品卫生、兽医等领域的专家技术人员近30人。

检测中心多次承担863项目,科技部、质检局、商务部等部委公益专项。

是《生猪屠宰肉品品质检验规程》、《畜禽水分限量》等30多项国家和行业标准的制定单位。

3、业务能力

是唯一承担中央储备肉质量公正性检查检测机构。

是商务部猪肉质量监督检测承担机构。

是唯一承担北京市商务委员会储备肉检查检测、监督抽查机构。

4、技术咨询

接受商务部委托,为肉类加工行业、流通行业开展检测技术人员培训。

为肉品加工企业、农批市场、超市等提供农产品检测实验室建设技术咨询。

 

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