国家信息中心日前发布《中国餐饮业数字化发展报告》，研究发现在线外卖已成为餐饮业发展的生力军，更是推动餐饮业数字化发展的主力军。报告指出，截至2022年12月，我国在线外卖用户规模达5.21亿，占网民整体的 48.8%。2022年我国在线外卖人均消费支出在餐饮消费支出中的占比约25.4%，在线外卖在餐饮消费中占据越来越重要的位置。在线外卖、新型零售、餐饮跨界融合发展对方便人们生活、拉动日常消费、分享数字化发展红利等贡献日益彰显。餐饮业数字化快速发展，呈现出在线外卖等带动线下数字化，形成堂食与外卖相互促进的发展格局。

　　作为实体经济的重要组成部分，餐饮业是稳增长和促消费的传统优势产业，也是扩就业和惠民生的重点供给领域，走在生活服务业转型升级的前列，餐饮业数字化已成为数实融合的先行者和示范者。《“十四五”数字经济发展规划》明确提出，引导住宿餐饮等传统业态积极开展线上线下、全渠道、定制化、精准化营销创新。我国餐饮业发展由要素驱动向创新驱动转变，在稳增长稳就业促消费、提升政府治理、助力企业发展、保障食品安全、弘扬中国饮食文化等方面发挥了重要的作用

　　当前，餐饮业数字化发展仍然面临一些亟待破解的深层次问题与挑战，促进我国餐饮业数字化发展，下一步应充分发挥我国餐饮行业的制度优势、数据优势、生态优势、平台优势。通过营造更好发展环境，完善相关配套支持政策，推动餐饮业数据要素化，强化平台经济赋能引领作用，加快促进餐饮业数字化发展，做大做强我国餐饮业。

　　强化餐饮业数字化发展的政策支持。研究制定餐饮业数字化专项支持政策和发展方案，引导和鼓励餐饮业数字化发展。完善相关配套支持政策，鼓励培育餐饮业数字化人才，制定触达性强、优惠力度高、有效便捷的财税金融支持方案。

　　提升餐饮业数据要素发展水平。加强餐饮业数据采集存储、加工分析、交易流通，通过加强餐饮数据采集存储，深化餐饮数据加工分析，推动餐饮数据流通共享，进而充分挖掘利用数据要素价值，同时推进行业数字化治理，为餐饮业转型发展提供创新活力。

　　构建餐饮业数字化新生态。构建良好的数字化生态需要各方共同努力营造，实现政府、协会、平台企业、餐饮企业和消费者等参与主体的良性互动。外卖在建立共生共荣数字化新生态领域作出了有益探索。应进一步支持平台企业赋能行业发展，推动平台企业及其共生中小微餐饮企业共同发展，提升餐饮业整体数字化水平。

　　加快发展外卖等新业态。外卖已成为餐饮业数字化的代表形态，也是未来引领餐饮业高质量发展的重要力量，正推动着餐饮业数字化向纵深发展，形成数字消费闭环，带动餐饮业供应链数字化。通过推动在线外卖、新型零售、餐饮跨界融合发展等推进餐饮业数字化转型，充分发挥其丰富供给、促进消费、稳定就业等作用，构建多部门协同管理机制，加强政策统筹衔接与协调配合，创新灵活就业群体管理模式，助力行业高质量发展。